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程新华论道金马:初心不改,呈递东方

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发布时间: 2019-03-29
浏览次数: 99


程新华论道金马:初心不改,呈递东方

 

3月28日,以“赋能诗和远方”为主题的第十九届中国文旅全球论坛暨中国饭店金马奖盛典,在海滨三亚隆重举行。东呈国际集团创始人、董事长兼CEO程新华受主办方邀请,参与论坛“煮酒话英雄”重磅环节。


程新华论道金马:初心不改,呈递东方

东呈国际集团创始人、董事长兼CEO程新华在第十九届中国文旅全球论坛“煮酒会英雄”环节对话

 

对话环节中,程新华分享了他在东呈实现规模化目标至今的所思所想,畅谈了“酒店集团如何平衡效率与规模”、“为什么将倡导东方生活方式列为企业使命”以及“如何在酒店落地东方生活方式”等一系列业界关心的问题。

 

中国饭店金马奖盛典上,程新华更是凭借崇高的企业家使命担当、数十年如一日的坚持,荣获“改革开放四十年大文旅产业功勋人物”称号。在他的带领下,东呈国际集团日益精进,荣登中国饭店金马奖“十佳中国酒店管理公司”


程新华论道金马:初心不改,呈递东方


来自东方,服务世界


程新华论道金马:初心不改,呈递东方

 

从偏居南宁一隅,到遍布全球各地,东呈十三年发展历程,犹如一匹横空出世的黑马。最新出版的东呈商业纪实著作《再多一点》以细腻、生动的笔触记述了东呈发展的全貌,但仍难以解码其高速发展背后的秘诀。

 

实现2000家酒店(含筹建)规模后,东呈又会向何处去,且听程新华一一道来。

 

“现在外国人来到中国,吃个黄油面包已经很简单。但中国人出国想吃个中餐,吃个俏江南,却不容易。”程新华在对话环节上感慨道。东呈现在要做的,就是通过酒店空间,将东方的文化、美学、美食等,传递到全世界。

 

他不止一次地在多个场合提到,让我们东方人将来在出游世界时,都能选择东方生活方式酒店,就是他做这件事情(倡导东方生活方式)最大的驱动力。而这件事情的发心,源自一个在他心中根植多年的梦想。

 

程新华论道金马:初心不改,呈递东方

 

1994年,程新华只身下海来到深圳,在改革开放前沿阵地目睹了中国制造业从无到有、从没有品牌到自有品牌、从国内市场到国外市场的转变的经历;也在世界各地唐人街感受到古旧、保守、落后的中国。

 

当时,在做酒店的程新华暗下决心,要让世界看到高楼林立、摩登现代、科技时尚的中国,更要让全世界感受到东方文化的无穷魅力。让中国服务业像中国工业那样,实现从无到有、从没有品牌到自主品牌,从国内市场到国外市场的转变。


程新华论道金马:初心不改,呈递东方

 

用酒店空间承载东方文化和美学、为民族崛起而创业兴业,一直是程新华和东呈创立以来的初心和梦想。2018年——东呈实现“百城千店”规模化目标两年后,程新华决定重寻初心,要用更伟大的目标鞭策自己前进,也为了自己心中的梦。 


程新华论道金马:初心不改,呈递东方


就像万豪通过旗下遍布世界的酒店,将美国文化、生活方式传递全球一样,东呈希望把博大精深、源远流长的东方文化,“更时代”、“更东方”、“更普世”、“更融合”、“更担当”的东方生活方式传递全世界,为全球旅行者带来多元化的生活方式选择,成为真正的“东方生活方式的世界使者”。


整合资源,落地东方


对话中,程新华难掩激动,“我进入酒店业就下定决心要为中国服务业奋斗三十年,把这件事情干成。”作为全球首个将“倡导东方生活方式”上升到企业使命高度的酒店集团,东呈如何在酒店落地东方生活方式,的确还有不小挑战。


程新华坦言,“具体哪些是东方生活方式”,“如何将东方生活方式落地”,这是一个很大的命题,“但再难的事情,东呈也一定要去做,虽然还有很长的路要走,但我们可以选择少走弯路。”


“国内已经有很多在器具、花卉、礼仪、服务等领域对东方文化有深入研究的商业机构,我们可以跟这些专业机构一起合作实践,再把实践成果放到酒店空间。少走弯路。”


程新华论道金马:初心不改,呈递东方


第二届橙呈节上,东呈就与暨南大学生活方式研究院联合成立了“当代东方生活方式研究院”,将联合高校学者、艺术家、设计师、各跨界行业,传媒业等,共同提炼东方哲学、文化、美学,将其融入酒店产品和服务,经过物化、检验、修正、再物化的过程,最终将东方生活方式在酒店空间淋漓尽致地表现出来。


目前,这些研究成果在慢慢融入“程”字系品牌,怡程、瑾程也已经初步得到消费市场和投资市场的认可。第二届橙呈节上,东呈还联合各领域专家,启动孵化东方生活方式旗舰级酒店品牌——轩程。


组织进化,效率保障


除了整合外部资源、联合外部专业机构,东呈也梳理了内部组织结构,成立了全职能配置的东方生活事业群,确保“塔尖上的诗意”——东方生活方式顺利落地,也助力东呈由高档经济型酒店市场向中高档酒店市场进军。


东方生活事业群成立的背后,是东呈一场前所未有的大规模组织进化。狼奔豕突过后,东呈希望平衡规模与效率,进一步提升企业效率和门店效率,实现精细化管理。


这几年来,东呈发展进一步提速,规模化带来的效应与势能不断助力企业前进。到目前为止,东呈2000家酒店(含筹建)遍布全球200座城市,位居全球酒店集团15强。每年开业新店达500家。


程新华论道金马:初心不改,呈递东方


面对这样的发展速度和扩张数字,程新华坦言,“企业到达一定体量后,想要做好管理、掌好舵,确实不易。”如何平衡规模与效率,实现精细化管理与运营,一直是困扰规模化企业的难题。但东呈有自己的办法。


2018年,东呈在高速发展的同时做了调整:既强调规模——提出中档崛起战略,到2019年底,将在全国落地500家中高档酒店;又强调效率——通过阿米巴经营模式,重塑集团组织结构,向组织蜕变要效率。


经过全年推广落地,东呈在12个品牌基础上,成立了8个全职能事业群;将各地分公司重组为23个拥有开发、工程、运营和品牌职能的全职能分公司;同时将总部职能部门升级为赋能中心,为集团事业群和各地分公司赋能。


“接下来东呈将进一步完善标准、规范,扮演好组织赋能角色。”程新华介绍说,目前,东呈在东南亚等海外分公司也在尝试落地阿米巴经营模式,但考虑中国企业出海受到当地法律、政策、语言和风俗的影响,还需要一点时间。


阿米巴经营模式下,东呈精细化管理效应正逐渐凸显,企业管理、开发、工程、运营的效率将得到进一步提升,同时助力东呈向世界级酒店管理公司迈进。


多品牌策略大放异彩


新的企业使命下,东呈不仅致力于在酒店空间为东方文化与美学找到栖所,东呈还发扬东方文化兼收并蓄的特点,博采东西文化与美学众长,融合北欧、英伦、法式、意式,以及电影、音乐、动漫、潮流等亚文化,打造了一系列风格各异、调性万千的酒店品牌。


这次中国饭店金马奖盛典上,东呈多品牌策略再次大放异彩:


程新华论道金马:初心不改,呈递东方

东呈旗下瑾程、怡程、宜尚 Plus、宜尚、蓓利夫人、锋、铂顿,合作品牌殿影,均获得中国饭店金马奖


程新华论道金马:初心不改,呈递东方

程新华荣获“改革开放四十年大文旅产业功勋人物”称号

 

程新华论道金马:初心不改,呈递东方

东呈荣获中国饭店金马奖“十佳中国酒店管理公司”


瑾程荣获“中国最具影响力东方文化酒店品牌”、怡程荣获“中国最受欢迎东方文化酒店品牌”、锋·态度荣获“中国最有态度IP潮牌酒店品牌”、蓓利夫人荣获“中国最具法式生活美学酒店品牌”、宜尚Plus荣获“中国最佳生活方式创意酒店品牌”、宜尚荣获“中国最佳中端精品酒店领军品牌”、殿影荣获“中国最佳跨界文化酒店品牌”、铂顿国际荣获“中国最佳服务式公寓运营品牌”。


受到业界高度赞赏与肯定。


程新华论道金马:初心不改,呈递东方


如今,东呈正以多元化、全品类的大住宿产业布局,覆盖城市商务、精品、度假、公寓、潮流生活方式等主流消费市场,满足不同消费群体个性化、圈层化的住宿需求。未来,东呈还将挖掘不同文化、不同美学在酒店空间的消费价值与投资价值,为全球旅行者带来丰富选择、精彩内容和精致服务,并致力于成为世界级酒店集团。


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