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如果后疫情时代是酒店业的高考,看宜尚酒店如何快速回血?

发布人:
发布时间: 2020-07-14
浏览次数: 26

店长说


如果后疫情时代是酒店业的高考,看宜尚酒店如何快速回血?

宜尚酒店周口高铁站华耀城店店长李一


李一于2013年入职东呈国际集团,7年酒店从业经验,担任过城市便捷酒店、宜尚酒店等东呈旗下品牌店长。


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如果后疫情时代是酒店业的高考,看宜尚酒店如何快速回血?

宜尚酒店周口高铁站华耀城店


宜尚酒店周口高铁站华耀城店于今年1月份官网上新,正开业于疫情期间,酒店属于周口市郊区,但是周边有大型批发市场,并且离周口高铁站近。酒店业绩从5月RP141.46,入住率61.95%到7月RP197.41,入住率86.57%,6月售卡量319。后疫情期间,究竟是什么让这家店的RevPar和入住率一路猛进呢?让店长李一来为我们揭秘。


宜尚酒店加盟合作伙伴的远见与支持


在疫情期间,很多酒店都在节省人力成本,而宜尚酒店周口高铁站华耀城店加盟商却一直支持尽快把人招满,加盟伙伴认为疫情的低谷很快就会过去,等疫情好转再来招人就难了。在现在看来,加盟伙伴是非常具有远见的,酒店在5月份招满了员工,在酒店品质、卫生方面加大人力投入,让每一位入住的顾客放心入住。而随着复工复产的推进,其它7月份开始招聘员工的酒店却面临着招人难的窘境。


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宜尚酒店周口高铁站华耀城店加盟合作伙伴袁总


其实在刚开始,店长李一是有顾虑的,毕竟站在专业的角度上,李一更多的考虑着营收和工资的发放,但是加盟伙伴对酒店品质期望高,对酒店的环境卫生要求高,表示暂时把成本放一边,先把品质和卫生放在第一位。经过反复沟通,李一还是按照加盟合作伙伴的想法,人员确保好。


极致严苛的品质卫生标准


宜尚酒店周口高铁站华耀城店对酒店卫生把控非常严格,员工首先需要经过2个月的培训,通过每月2次考核,每周周考,客房做房流程考核表的卫生板块达到90分以上才能正式上岗。


因为酒店对卫生的极致要求,每个员工每天最多做10~14间房间,酒店制定了一套标准的激励机制,但是巨大的工作量,仍然让有一些员工不适应,总共换过3批客房清洁人员才稳定下来。


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客房做房流程考核表


客房做房流程考核表中不止是客人能够看到的地板被套,更多客人看不到的地方,精细到了热水壶、床沿边缝、毛发等。酒店甚至采购了蒸汽清洁机,借助高温高压蒸汽清理附着在地毯,布艺沙发上的各种细菌、螨虫、微生物和病原体等,使酒店看起来更加整洁干净。


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在酒店的每个部位都有相关的责任人,电梯 、大堂、鱼池、草坪、停车场的卫生都有专人负责。这些努力没有白费,酒店在OTA平台好评不断,没有任何卫生方面差评。


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酒店OTA的评论


主动营销抓客源

 

当问到他从业酒店行业7年,提升酒店业绩的经验和秘籍时,李一笑了笑说,其实道理非常简单,按照集团程新华董事长的话说就是:“山”不过来,我们就越过去!想尽办法走出去,主动去市场上找客源,做营销。


首先他会详细的了解酒店,包括地理位置、产品、装修、配套、酒店的优劣条件以及周边市场以及客人需求。然后根据这些情况,制作一个提升方案,确定好酒店能够做到的价格、目标和客源,主动营销,积极寻找客源。


宜尚酒店周口高铁站华耀城店的优势就是酒店离周口高铁站近,方圆6公里仅此一家的中高档的酒店。但劣势则是大部分客源都去了市区,所以酒店只有主动营销,抓住高铁站的客源。


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宜尚酒店周口高铁站华耀城店


酒店为了让客人感受到和酒店调性相符的档次,配备了一台7座商务车,并配有专车司机。


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宜尚酒店周口高铁站华耀城店专车


给送执法部门太阳伞,顺便在重要路段上做一波广告、在OTA渠道上标上【免费接送站服务】。


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执法部门太阳伞


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OTA标明【免费接送站服务】


正确的营销方向以及高标准的卫生品质,让客人认可,6月售卡量319,有不少客人表示以后都会来这住。酒店以顾客为主,不断发展会员,保证会员的权益和舒适感受,价格不倒挂,以此来提升会员黏性。


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酒店OTA评论


极致的服务,踏踏实实做好品质,不必用张口说,让客人自己就能感受到酒店的高标准;瞄好客源,主动营销;和加盟伙伴的紧密沟通,李一店长丰富的酒店经验和超强的执行力,向所有宾客交上了一份满意的答卷,也受到加盟伙伴的认可和信任。


魔幻的上半年终于过去,对于酒店人来说,2020年下半年更是关键期,仿佛一个病了半年的高三学生,只有下半年奋起直追,才能赶上落下的课,争取高考有个好成绩。但是,我们也得清晰的看到,因为上半年的“元气大伤”,下半年光靠喊喊口号,自我鼓劲式的一厢情愿是没有用的,必须走出去直面问题和困难,才有可能找到未来希望的钥匙。


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