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开酒店,是一种什么样的体验?(上篇)

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发布时间: 2019-09-05
浏览次数: 353

随着中端酒店市场的崛起

越来越多的投资人

加入到了酒店投资的大军中

 

对于新接触到酒店的投资人来说

开酒店,到底是一种什么样的体验呢?

来看看这些资深的酒店投资人,他们怎么看~

 

轻松做酒店,以前想都不敢想


人物速记:吴健生,东呈国际集团南宁加盟商,1996年创业做酒店,2011年至今共加盟了7家城市便捷、2家怡程、1家宜尚和1家万枫。

开酒店,是一种什么样的体验?(上篇)

1996年,吴健生在南宁创业经营建政路第一家丹鹅宾馆,作为经营者的他每天都要亲自下店抓管理,每天为经营业绩焦头烂额,到了2006年,吴健生在南宁不仅拥有两家丹鹅宾馆,还经营着一家200间客房的三星级酒店——海格拉斯大酒店,同年,首家城市便捷在深圳春风路开业了。


到了2011年,当看到南宁街头随处可见城市便捷的标志性招牌时,吴健生意识到单体酒店单打独斗的时代已一去不复返。于是他将海格拉斯大酒店翻牌改造为城市便捷,即现在的城市便捷南宁火车站店,这也标志着吴健生从经营者到投资者的一个角色转换的开始。


开酒店,是一种什么样的体验?(上篇)


加盟东呈八年来,吴健生对投资人的角色已游刃有余。在东呈专业管理团队的支撑下,他不断放权门店经营,减少下店次数,只关注最后的业绩数字。“加盟东呈前,我做了十五年酒店,既当董事长,又当总经理,规模却一直上不去,只有两三家酒店;加盟东呈后,短短8年我就做到十几家规模,还不累。”这是吴健生最直观的感受,他表示,能如此轻松地做酒店,这是他加盟东呈前想都不敢想的事儿。


开酒店会上瘾,越开越想开

 

人物速记:王望春,从业十五年,他在贵州布局的单体宾馆和东呈品牌项目逾15家,十五年来,他以敏锐的消费洞察和近乎执拗的匠心精神,与东呈一起,铸就出贵州酒店品质新标杆。

开酒店,是一种什么样的体验?(上篇)

王望春是湖北人,2005年开始在家乡黄冈经营招待所,2007年开出第一家单体宾馆——中铁宾馆。到2012年,他经营的客房总数突破400间,年利润超1200万。


此时,酒店连锁化的浪潮已开始席卷全国,而彻底改变了他“单打独斗”想法的是自己经营的门店在与城市便捷的较量中“落败”了。面对如此被动的局面,他决定“试试水”,在贵阳解放路投资了贵阳第一家城市便捷,随后投资的城市便捷铜仁火车站店、宜尚酒店贵阳新添大道店、怡程酒店贵阳会展中心金融城店、宜尚酒店安顺黄果树大街店无不宣告王望春的“试水”成功。


王望春感叹,有了体系化的支持,比过去干单体酒店轻松多了,跟着东呈走,省心又省力,大树底下好乘凉。


开酒店,是一种什么样的体验?(上篇)


“先不说做大做强,起码加盟东呈后,我们做一个店像一个店了。加大投资力度,多投一分是一分,毕竟品质有保障,产品不会很快落伍过时,像怡程金融城店,至少有7-8年的产品周期。”这种不惜成本打造产品,严格把关工程质量的非典型酒店投资理念,也为他扩大住宿版图奠定了良好基础。


王望春直言,“虽然今年经济大环境有点放缓,压力比较大,但市场还是有的,更需要我们提高品质、提升服务。希望能跟东呈一起做大、做强。”


金融助力,快速开店不是梦

 

人物速记:刘峰,湖北京山人,东呈国际集团湖北加盟商。加盟东呈4年内,在集团强大的金融支持下,投资了钟祥承天华府、武汉阳逻阳光大道、荆门京山客运站、天门东湖路、孝昌客运站5家城市便捷酒店。

开酒店,是一种什么样的体验?(上篇)

刘峰最早在粮食局工作。1998年下岗后,在武汉租赁了一处物业做招待所,叫鑫鑫源宾馆。之后又开了一家鑫丰快捷宾馆。单体酒店经营没多久,武汉迎来了新世纪初的一场大规模单体酒店连锁化浪潮,刘峰和同行也开始焦虑了。


2012年刘峰赴当时的城市便捷总部所在地取经,又去往北海观摩城市便捷新店开业情况。他回忆道:“当时就感觉这种连锁酒店模式很有前景,各项标准都比单体店要强很多。经营单体酒店可以说很灵活,没有什么标准,管理也很松散。城市便捷不一样,各个环节有标准,店长有经验,质检也很严格。”于是他加盟了城市便捷。


开酒店,是一种什么样的体验?(上篇)


从单体酒店向连锁酒店转型,并在短时间内迅速扩大规模,对投资人和品牌方的经营能力是一个巨大的挑战。更为关键的是,这一过程也是对投资人的资金能力的一大考验。


而东呈国际所拥有的大呈金服正好能纾解投资人资金短缺之困。刘峰说:“过去我们都是自己拿钱出来投资,加盟城市便捷后发现集团还有金融支持政策,这是其它品牌方没办法提供的。如果没有集团提供的金融支持,要做到四年五店,简直不敢想象。”同时,作为东呈忠实的加盟商,刘峰准备投资东呈角力中档市场的主力品牌——宜尚,他表示希望此次投资以及往后的投资也可以得到集团在金融方面的支持。


之所以选择东呈而不是其他酒店品牌,在刘峰看来是因为他不认同其它中档酒店品牌的做法,“以武汉中档酒店市场为例,其它中档品牌只顾开发数量,不顾加盟商利益,商业模型不合理,落地门店根本不赚钱,这样有什么意义?。”


好的合作伙伴,成功一半


人物速记:肖惟新是城市便捷长沙第一家门店——星沙店的投资人,也是东呈在三湘大地的拓荒者,目前还投资了城市便捷长沙井湾子店、宜尚长沙桂花公园地铁站店。

开酒店,是一种什么样的体验?(上篇)

加盟东呈之前,湖南人肖惟新在武汉经营单体宾馆。2012年一次偶然机会,他接触到了城市便捷并萌生了加盟的想法。于是他奔赴南宁,进一步考察城市便捷在广西的发展情况。此次考察使肖惟新更加坚定了加盟的决心,他表示:“最直观的感受就是,城市便捷不仅产品比其它经济型连锁品牌高出一大截,酒店的服务甚至达到中档酒店的水准。”


2013年肖惟新投资的第一家城市便捷——长沙星沙店正式开业,这是长沙第一家城市便捷项目。肖惟新接待了很多前来考察的同行,在他悉心指导下,湖南酒店投资人开始认识城市便捷酒店品牌,认可东呈的企业文化。


开酒店,是一种什么样的体验?(上篇)


肖惟新说:“我一直对很多做单体酒店的朋友说,要想把酒店当作一份事业来做,还是得做连锁加盟,东呈会是一个不错的长期合作伙伴。”在肖惟新看来,酒店也是一份事业,必须坚持长期经营思维,尽量做到完美,让客人达到相当的认可、满意。


基于对品牌长期价值的认识,肖惟新要求门店在筹备中,所有一类物资都必须严格按照品牌标准采购,如瓷砖、五金、布草等,都是直接从东呈商城线上采购,树立起东呈品牌口碑。


同时,肖惟新还表示,在东呈产品、服务、管理与金融体系支持下,未来计划投资更多门店,这是对东呈的肯定。


从几位投资人的分享中,不难看出,他们顺应市场的趋势,选择了加盟连锁酒店,都获得了成功。有跟着东呈国际十多年一起成长的投资人,也有接触酒店业的不久的“新人”投资人,而不管是哪种投资人,在与东呈国际的合作中,都找到了属于自己的投资之道。


东呈国际目前正以每年新增900家酒店、开业500家酒店的速度高速发展,未来东呈国际还将挖掘不同文化、不同美学在酒店空间的消费价值与投资价值,为全球旅行者带来丰富选择、精彩内容和精致服务,携手更多志同道合的投资人,共同谱写酒店行业新篇章!


开酒店,是一种什么样的体验?(上篇)


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